Il dispose d'une ouverture sur chaque côté, permettant de découvrir un espace bar. Le Beer Truck Gustave est équipé d’une tireuse traditionnelle double bec ainsi que d’une tireuse nouvelle génération de la marque Beer-UP© permettant un remplissage automatique des verres par le fond. Cette disposition permet une organisation optimale ainsi qu’une rapidité de service lors d’évènements à forte affluence.
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